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現在我們食用的食物里多少都一些食品添加劑,甘肅食品添加劑可防止食物變質,也可增加食物顏色來提高我們的食欲。而食品添加劑中常見的就有鋁,而鋁對我們是有害的,那如何來防止鋁超標呢?我們在選購食品時除了盡可能從可靠的商家購買食品,在生活中還有幾個方面需要注意。
1盡量少選擇鋁鍋,高溫酸性物質會加速鋁在烹飪過程中的溶解。特別是在長時間使用后,鋁鍋、鏟子和鐵鍬表面出現微小損傷,增加了鋁的溶解速率和面積。
2. 肉類罐頭、罐頭等鋁包裝會增加食品中鋁的含量,所以我們應該選擇正規廠家的產品,購買后及時食用,防止鋁轉移到食品中。
3. 盡量少買油炸面食,這樣的食物可能會繼續吃鋁添加劑。特別是散裝食品沒有固定的生產標準,這要看生產者的感受,所以很難避免過量。
4. 購買兒童食品時,請仔細檢查成分表。如果含有膨脹劑和防結塊劑,盡量選用新規定實施后生產的產品。
5. 一次不要吃太多鋁食物。別簡化食譜。面食和米飯經常被取代。多吃含維生素C的食物可以加速鋁的新陳代謝。
6. 由于一些非法排放,沿海污染地區生產的海產品也會超過鋁的標準,因此..避免食用污染地區的產品。
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